Blog

Sigue nuestro día a día

24/10/2017 FORMACIÓ TEXTURITZATS : Residències Itaca’s

El centre decideix realitzar una jornada d’un dia de formació sobre els texturitzats, per les cuineres de les altres residències del grup Itaca (Reus)… Primer es va ensenyar un power point sobre que s’aniria a fer a la cuina del centre i l’evolució de la cuina en residències; de com ha evolucionat dels pures de tota la vida als texturitzats actualment.

Aquí tenim més avall les explicacions in-situ de les nostres cuineres als assistents de la formació.

Els plats que es van ensenyar a realitzar :

_ Entrepà.

_ Arròs amb gambes..

_ Kiwi amb platan.

_ Pà amb tomàquet.

_ Croquetes.

_ Donut.

La fotografia final de grup.

Usuari Blog24/10/2017 FORMACIÓ TEXTURITZATS : Residències Itaca’s
Compartir aquesta entrada

Uneix-te a la conversa

Aquesta pàgina web usa Akismet per reduir el correu brossa. Aprèn com es processen els vostres comentaris!